MACHO シリーズ

人気のマッチョマスクマンの「生」！ 低精白米＝タンパク質、酒米非公開＝謎のマスクマンのイメージで純米酒を醸しました。磨き済まされたボディ。安定感のある実力。キレてます。＜蔵元コメント＞ メロン様の爽やかな香り。含むとシュワッとしたフレッシュな口当たり。甘味、旨み、酸味のバランスがよく、厚みの...

山田錦由来の女王の気品と愛山由来の妖艶な膨らみがフュージョン！ ブレンドをテーマにしたマッチョシリーズ新作。山田錦と愛山を絶妙な割合でブレンド。しなやかで幅のあるボディへとFUSION（融合）しました。 精米歩合 80％ 使用米 山田錦愛山 アルコー...

▶︎お米のポテンシャルを活かす、精米歩合80％。▶︎同シリーズの「雄町」と「愛山」のアッサンブラージュ（ブレンド酒）。▶︎「雄町」のふくよかながらスッキリした酒質と、「愛山」のしなやかな味わいが融合。▶︎若干のピチッとした舌触りがセクシーです。▶︎しなやかで幅のあるボディへとFUSION...

▶︎希少なお米「愛山」を使用した、精米歩合８０％のお酒。▶︎開栓したてはピチっとしたガス感あり。▶︎愛山らしくしなやかで膨らみのある味わい。▶︎刺激的な舌触り、セクシーな香味が魅力のお酒です。 精米歩合 80% 使用米 愛山 アルコール度数 １5...

このお酒は・・・ ▶︎お米のポテンシャルを活かす、精米歩合80％。▶︎赤磐雄町使用。▶︎低精白＝タンパク質＝マッチョというイメージ。▶︎パストライザーで火入れしたことによる、シュワっとした口当たり。▶︎穏やかで爽やかな香り、夏にぴったりの爽快なお酒。▶︎旨味のある爽快な辛口。キレてます。▶︎軽...

▶︎お米のポテンシャルを活かす、精米歩合80％。▶︎キングオブ酒米「山田錦」を用いた低精白のマッチョなお酒です。▶︎ラムネを思わせる爽快な香り。▶︎パストライザーを使用し、火入れ酒ながらシュワっとしたフレッシュ感。▶︎すっきりとした甘味、酸味、旨味でバランスのとれた上質なお酒。▶︎優雅で風格...

群馬県産の酒米と野生酵母を取り入れて造った、純米生酛精米歩合90%のワイルドマッチョです！野生の酵母を使っているところが「古式」と名づく所以です。 香りはヨーグルー系の乳酸を感じさせるかおり。生酛造りならではの、力強く、酸味のある味わいで、甘みと旨みを含んだバランスも良く、飲みごたえと飲みや...